mamaGreens

Микрозелень Брокколи славится своими оздоровительными противораковыми свойствами благодаря веществу сульфорафан, которое препятствует развитию раковых опухолей и является мощным антибактериальным средством.

Проростки брокколи являются профилактикой язвы желудка и 12-перстной кишки, улучшает зрение и эластичность кожи, благотворно влияет на репродуктивную функцию организма. Микрозелень брокколи уравновешивает психическое состояние, снимает чувство усталости и стресса.
Микрозелень брокколи содержит большое количество витаминов и микроэлементов, что улучшает качество крови и борется с анемией и заболеваниями сердца. Предотвращает образование холестерина и содержит большее количество белка, чем в других видах капусты.

Пользы в пророщенных семенах брокколи во много раз больше, чем в сухих семенах. Объясняется это тем, что увеличивается биологическая активность в ростке, образуются ферменты, которые благотворно влияют на наш организм, помогая пищеварению и мягко очищая его от токсинов.

Употреблять пророщенные семена брокколи  можно как самостоятельное блюдо, так и брать за основу салатов, коктейлей, смузи из любых овощей и фруктов. Микрозелень брокколи сочетается с любым продуктом, но стоит помнить что, при термообработке теряет большую часть своих полезных свойств. Поэтому рекомендуем употреблять в свежем виде и не хранить срезанную микрозелень более суток. Удобнее всего срезать микрозелень прямо перед употреблением, чтобы получить максимум полезных веществ.

Микрозелень брокколи рапини –  это нежный вкус с легкой горчинкой, насыщенный зеленый цвет и рекордное содержание сульфорафана (мощный антиоксидант). Богата витаминами C, K. Идеальный выбор для здорового питания, смузи, салатов и украшения блюд!

Семена капусты кейл

🌿 Вес упаковки: 100 граммов

🥬 Капуста кейл известна своими полезными свойствами и высоким содержанием витаминов А, С, К, кальция и антиоксидантов.

🍀 Идеальна для самостоятельного проращивания микрозелени дома или на участке.

👍 Легкость ухода и быстрый рост делают её идеальным выбором даже для начинающих садоводов.

Микрозелень кейл идеально дополнит любые блюда, добавив им сочности и пользы.

Покупайте наши семена и наслаждайтесь свежими витаминами каждый день!

Микрозелень этой капусты имеет очень аппетитный вид. У неё нежные сиреневые стебли и ярко-зелёные листочки. Она обладает приятным, слегка жгучим вкусом и едва заметным ароматом. Её используют для оформления мяса и овощей, приготовленных на гриле, супов и гарниров. Также она служит вкусным и красивым дополнением для различных салатов из свежих овощей, холодных закусок и других блюд.

При регулярном употреблении молодые ростки кольраби благотворно влияют на работу нервной системы. Они регулируют обмен веществ, повышают иммунитет и улучшают состояние кожных покровов. Уменьшают воспаления, стимулируют процесс пищеварения, выводят из организма плохой холестерин и токсины. Благодаря сернистым соединениям защищают от онкологии и являются профилактическим средством от рака толстой и прямой кишки.

Проросшие семена капусты кольраби отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Они также богаты каротином, витаминами группы В (В1, В2, РР, В6, В9), ценными макро- и микроэлементами (кальций, кобальт, магний, железо, фосфор, сера, цинк). Кроме того, в них содержатся пищевые волокна, органические кислоты, антиоксиданты и эфирные масла.

Мизуна (Мицуна) Красная на микрозелень

Мизуна (мицуна, японская капуста) относится к семейству капустных, её родина – Япония. В зависимости от вида и сорта мизуна бывает зеленого и красного цвета. Ростки, выращенные из этих семян, нежные, хрустящие, со светло-зелёными ли пурпурными листьями и белыми стебельками. Её побеги пряные, в меру острые, по вкусу схожи с горчицей или руколой. Чаще всего используется для приготовления блюд японской и китайской кухни, но постепенно набирает популярность в Европе и США. Хорошо сочетается с сырами, может заменить руколу в соусе песто. Ростки с ароматными листочками, которыми можно улучшить вкус салатов, бутербродов или есть как гарнир.В Японии издавна ценились лечебные свойства мизуны. Она способствует нормализации водно-электролитного баланса, ускоряет обменные процессы. Витамины, входящие в ее состав, существенно укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию в них холестериновых бляшек. То есть такое растение необходимо есть для профилактики тромбозов и атеросклероза. Народная медицина рекомендует принимать мизуну при авитаминозе, малокровии, а также при онкологических заболеваниях. Она является эффективным средством в борьбе с проблемами сердца и сосудов.

Данная культура регулирует водный баланс в организме и прочищает стенки сосудов. В микрозелени мизуны низкое содержание калорий, но высокое содержание важных витаминов и антиоксидантов. Она может улучшение здоровье глаз, костей, иммунитета и имеет противоопухолевый эффект.
Микрозелень мизуны – ценный источник витамина К, который необходим для усвоения кальция, формирования и поддержания костных тканей. Употребление мизуны дополнит комплекс мер по предупреждению анемии, развитию новообразований, отложению солей.

Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, K, PP, бета-каротин.
Минералы: железо, фосфор, кальций, калий.

Пророщенная мизуна – источник хлорофилла, каротина, необходимых минералов, антиоксидантов, и витаминов, включая витамины группы B, PP, C.

Молодые ростки пажитника отличаются островатым вкусом и содержанием большого комплекса витаминов и микроэлементов, в том числе и холина, который способствует расщеплению и выводу жиров из организма. Пажитник один из самых богатых источников селена и магния. Регулярное употребление в пищу позволит быстро восполнить дефицит полезных веществ в организме. Ростки добавляют в любые блюда, в том числе и вегетарианские – салаты, крем-супы, смузи.

Польза для здоровья

• Улучшает пищеварение — содержит растворимую клетчатку.
• Снижает уровень сахара — полезен при диабете.
• Укрепляет иммунитет — благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
• Помогает при анемии — богат железом.
• Поддерживает лактацию — традиционно используется кормящими матерями.

·Применение в кулинарии

• Салаты: сочетается с авокадо, свёклой и грецкими орехами.
• Супы: добавляйте в конце приготовления.
• Смузи: придаёт ореховый привкус.
• Карри и далы: традиционная индийская пряность.

Добавьте восточную нотку в ваши блюда! 🌶️

P.S. Попробуйте посыпать ростками хумус или лепёшки — это раскроет их аромат!

Микрозелень редиса Ред Корал, сочная и упругая, с пикантной остринкой и невероятно ярким вкусом. В молодых проростках явно ощущается характерный аромат свежей редиски, который придает блюдам неповторимый вкус.

Содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, эфирных масел, тиамин, рибофлавин, каротин. Благодаря содержанию серы в микрозелени редиса, улучшается здоровье волос и ногтей.

Микрозелень редиса укрепляет сердечно-сосудистую систему организма, снижает холестерин, укрепляет иммунитет. Очень полезна при  диабете и подагре, для снижения веса.  Микрозелень редиса улучшает пищеварение, разжижает желчь.

При прорастании в семенах редиса увеличивается концентрация полезных веществ, поэтому чтобы получить больше пользы и помочь организму справиться с недугами, необходимо употреблять живые проростки ежедневно.

Низкокалорийная — идеальна для диетического питания

Семена Редиса Санго, 100 г

✅ Описание:
Семена редиса Санго — отличный выбор для любителей свежей и хрустящей зелени. Этот сорт отличается быстрым ростом и высоким урожаем. Редис Санго идеально подходит для салатов, закусок и гарниров, придавая блюдам пикантный вкус и аромат.

✅ Особенности:
– Быстрое созревание (6-8 дней)
– Хрустящие и сочные корнеплоды
– Отличаются устойчивостью к стрелкованию
– Подходит для открытого грунта и теплиц

✅ Применение:
Используйте семена редиса Санго для выращивания свежего урожая на своем участке или в домашних условиях. Они станут отличным дополнением к вашим любимым блюдам и обеспечат вас витаминами и микроэлементами круглый год.

✅ Упаковка:
Удобная упаковка весом 100 грамм позволяет легко рассчитать необходимое количество семян для посадки.

Покупайте семена редиса Санго и наслаждайтесь вкусом свежих овощей уже через 7 дней!